查理曼の味自慢

路過學時生代經常出沒的館前路開封街一帶，又恰巧到了用餐時間，腦袋突然間一遍空白，不知道該吃什麼，在兩旁林立的店家中，赫然發現有家從未嘗試過的拉麵店，於是乎就抱著「掃雷」的心情一探究竟。

妻籠本拉麵(開封店)

就價格來看，妻籠本拉麵還算平價，從100初頭到190左右等各種價位的拉麵都有。





桌面墊著有關於這家店的源起說明。



雖然肚子不太餓，但還是很快地讓餐具就定位。

北國泡菜

微酸的口感、不嗆辣，白芝麻有不錯的提味效果。

皮蛋豆腐

不錯吃，柴魚新鮮(雖然不會跳舞)、醬油膏不死鹹。

蔥豚骨拉麵

蔥的味道強到讓我回家兩三個小時候還有餘味在口中，麵的部份使用的應該是雞蛋麵，香Q富有嚼勁，湯頭則是我最愛的濃郁豚骨高湯，至於玉子的部份我就沒那麼喜歡了，沒有達道糖心蛋應有的「外Q內軟」標準，大概是湯太燙了，將糖心給燙硬了...。

豚骨大蔥拉麵

裡頭有加Cheese，海苔不濕軟、湯頭也是走北海道濃郁路線，當然裡面的日式叉燒肉也是一流的，入口即化。



今天實在不太餓，破紀錄地將拉麵也打包回家，最近實在食量越來越小，再這樣下去應該可以省下更多餐費吧！......

妻籠本拉麵(開封店)

台北市開封街一段20號

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