安和路二段的餐廳、酒吧林立，可說是台北市夜店的一級戰區，而Weiß這家店成立至今已超過五年屹立不搖，除了餐點價格平實之外，獨賣的德國白酒也算是重要的特色，酒也提供試飲，客人喝了喜歡，除了內用之外，外帶也有折扣，如果一桌子都是葡萄酒愛好者的話，只要在店內點任何一款葡萄酒，其餘自帶的就可以免收開瓶費，相當划算。
WeiB
個人造訪Weiß至少三次以上，每隔一段時間，菜單就會有所調整，但不變的是優質的服務以及舒適、又有特色的用餐環境，雖說是德國白葡萄酒專賣店餐廳，但店內還是有提供德國啤酒等其他選擇，不過當然還是以德白最齊全，價格也都在可接受的範圍，酒單的標示清楚，例如不甜(Trocken)與微甜(Halbtrocken)，當然服務生也會熱心地介紹...。
很多人對"Weiß"這個字的正確唸法老搞不清楚，總以為應該要唸"web"，但事實上是唸"vais"，是德文白色的意思，店名與特色主題呼應。
白色的磚牆相當有特色
店內空間還有幾根白色廊柱
靠窗坐位旁的牆上吊的鐘
架上陳列店內銷售的德國白酒，不過當然都喝光了，裡頭灌了水
早午餐的第一道，鮮榨葡萄柚汁
WENDLING SCHNEIDER 2007 Riesling KABINET
點了店內的WENDLING SCHNEIDER 2007 Riesling KABINET，地塊位在MOSEL區，發泡微甜，這罐酒今日促銷特價，店內飲用價是NTD.980，帶出場是NTD.880，原價NTD.1,340，還不賴，酒體結構完整，但香氣稍差了點，開瓶後約20分鐘就散場...
早午餐套餐主菜一：茴香烈酒鮮魚貝殼麵
早午餐套餐主菜二：脆皮德國豬腳
外皮酥脆，不過有的地方烤的過硬，肉的口感質地不錯，沒有劣化的豬肉騷味，但這份量恐怕女生都吃不飽...
加點開胃菜：香酥德國香腸
除了主角德國香腸外，裡頭還混了馬玲薯、豆莢等配料，整體香料味重、微辣，適合配帶甜的酒，但價格稍貴了些...
Nicolas Potel Savigny-les-Beaune 2006
附餐飲料：冰咖啡
奶精跟糖另加，我愛喝黑咖啡，正合我意...
Weiß
電話：02-2732-5099
地址：台北市安和路2段71巷6號1樓
官網：http://www.weis.com.tw/index.htm
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