查理曼の味自慢

初穗｜Hatsuho 日本家庭料理

地址：104 台北市南京東路一段44號
電話：+886-2-2522-1251 ｜ +886-2-2563-4628
官方網站：http://www.hatsuho.com.tw（暫停服務中）
平均每人消費額：NTD.500-700

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紫逸軒｜Zi Yat Heen
米其林2星
地址：澳門氹仔望德聖母灣大馬路
電話：+853-2881-8888
官方網站：http://www.fourseasons.com/macau/

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菠蘿豬扒包 HKD.20
大利來記咖啡室-旗艦店(已歇業)
地址：澳門氹仔巴波沙總督街18號
營業時間：06:00～18:00
平均消費：HKD.20

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Justin's Signature
台北市敦化南路二段265巷17號
+886-2-2736-8000
4 Courses NTD.1280
5 Courses NTD.2080

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久食爐端燒｜ROBATA YAKI
地址：台北市市民大道四段185號
電話：+886-2-2570-0077

烤好的東西是用一個木製長板「端」上來的

  大蘆筍 NTD.50

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樵 きこり Kikori Yakitori Bar
地址：台北市大安區東豐街38號
電話：02-2325-9680
營業時間：PM 06:00-AM01:00

說起吃，日本料理除了一般所熟知的生魚片、壽司等和食外，日式串燒也在台灣十分風行，知名者如早期的秋吉串燒等，到漸漸分化出的各式主題串燒店，而樵 きこり的雞料理以及串燒種類比起一般的燒烤店要多上不少，說是雞料理專門店可真是當之無愧。對於追求極致料理這條路，從燒烤選用的炭就可以看出端倪，選用備長炭不僅可以降低煙塵，在火侯的控制上也較一般的炭火要來的穩定、火力均勻，且不會因為溫度過高容易造成食物「外熟內生」。此外，由於選用的是當日現宰的溫體雞，所以雞胸肉甚至可以不用燒烤到全熟，只要九分熟即可，確保肉質的鮮嫩。

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 順圓小館

TEL：02-2738-1147

地址： 台北市大安區樂利路77號

營業時間：上午11：00~14：00 下午17：00~21：00（每月第二、三、四週的星期三公休，預國定假日順延一天）

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L'Architecte
地址:台北市中山北路二段20巷1號(台北光點隔壁)
電話:2562-3951 

店門口，有生態牆

現正進行外帶咖啡半價活動

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安安海鮮
台北市民族東路410巷29號
0917556265
07:00～14:00（星期一公休） 

說起生魚片在台灣幾乎人人都愛（只要是不討厭生冷或者魚腥味者），不過一般日本料理店吃上一份生魚片動輒200-300元，甚至要付出更高的代價，口袋不夠深可還真吃不消，如果不嫌麻煩、不怕排隊的話，到位在濱江市場的安安海鮮買生魚片可真是便宜又大碗。一早約七點多的時間，就可以在店門口看到大排長龍，不過可不要被人龍嚇到，其實大概排隊約20分鐘的時間就可以買到，當然，如果不想等太久，可以直接購買冷藏櫃裡已經切好的盒裝生魚片或者其他商品即可。喜歡吃生魚片的朋友，一般的食量只要花五百元就可以買到滿滿一盒，當然還是要看買的生魚片種類。若說安安海鮮的生魚片有什麼樣的缺點，大概就是刀工不夠細，真的很在意這件事、又自認為有好刀工，乾脆買整條回家自己切即可。

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TOSCANA
西華飯店
電話：02-2718-1188
地址：台北市民生東路3段111號1樓

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暹廚.Siam Kitchen
地址：台北市安和路2段231號（遠企正對面）
TEL：02-2732-8398
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:30

比起位在安和路二段上的瓦城，這家開了有一段時間的暹廚也算是口味道地的泰國菜餐廳，價位中等，一般菜色均價約在300元左右，是朋友聚餐以及家庭日的好選擇。在這裡用餐有種回到泰國的感覺，即便是口味稍事調整，但架構上仍維持一致。

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鼎旺麻辣鍋

台北市大安路一段251號 ( 近信義路口 )

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