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Justin's Signature
台北市敦化南路二段265巷17號
+886-2-2736-8000
4 Courses NTD.1280
5 Courses NTD.2080
每個人桌面都有不同的擺飾餐盤,但這是純裝飾使用
油醋+橄欖油
麵包:法國麵包與橄欖口味拖鞋麵包
尼斯式冬季沙拉佐炙燒鰹魚
輕甜玉米湯與炒鵝肝,培根泡沫
清蒸現流海魚搭配碎蛋煙燻魚子醬,海藻奶油醬汁
慢燉澳洲和牛臉頰,紅酒醬汁
主廚甜點
餐刀
Chateau Lagrange 2005 Sait-Julien
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