查理曼の味自慢

幾乎每天下班都會經過的錦州街，最近開了一家新的茶餐廳，擁有較好的門面以及平常較少吃的菜色，讓它在眾小吃店中顯得一枝獨秀，立刻就觸動了我想一探究竟的念頭...

多樣化選擇

灣仔茶餐廳除了擁有香港當地茶餐廳的傳統餐點選擇外，甚至還多了些茶樓的點心，以及常見的港式菜餚，也就是說，你可以享受到吃冰火波蘿油配凍鴛鴦，再配上煲仔飯的複合式選擇不怕胖的話當然ok。

用餐空間

下班時間的錦州街用餐人口其實不多，這裡做的還是上班族的生意為主，相信中午一定爆滿，坐起來舒適度尚可，但一入門就可以聞到極重的油煙味以及隱隱約約的炒鍋聲，不知是想要刻意模仿香港茶餐廳的地道，還是廚房的排油煙機壞了...。

外場吧台

用餐的空間與吧台緊連，旁邊就是廚房但沒拍到，在吧台上疊起高高的三花煉乳罐頭?

今日例湯

今天的例湯是清補涼，口味不錯，與大學時僑生同學燉煮的口味相近，不過湯稍嫌不夠燙。

山藥雞湯

相當燙口，表面看得到泛起一陣油光，但入口極為清爽，用的是腿肉，相當軟嫩滑順，還好沒用我討厭的「雞翼」。

蟹肉炒西蘭花

炒的火侯剛好，芡汁也不會勾的過重，西蘭花的口感很妙，保有鮮脆度但確又一咬即斷，相當好吃，下次還會點。

雞蛋蕃茄三文治

這個倒沒什麼特別，以前我常早上做給自己吃，加點洋蔥更夠味吧！

蘿蔔糕

紮實不鬆散，吃得到蘿蔔的纖維，一入口就搏得我的好感，如果師傅時間多點，可以將兩面煎的金黃香脆些，那就更棒了！

灣仔茶餐廳

台北市錦州街438號
TEL:02-2518-5001

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