查理曼の味自慢

拉麵真是種神奇的食物，日本人喜愛的原味通常是又油又鹹湯頭濃郁，喝了讓人有種毛孔張開矛塞頓開的感覺，但對於口感稍微清淡點的台灣人而言，這可得稍事改良後才能入口，要不然，恐怕只能以冰水猛灌配拉麵了！這家位在錦州街新開張的神座拉麵店，並不像台北市東區街頭常見，標榜著是來自日本的拉麵店，反倒以親和的價格做為切入點，這也是為何在門口的宣傳紅布條上寫著「拉麵一碗49元」的原因，相信多數的路人都會被這斗大的字給吸引佇足，對我而言，雖然價格會是個誘因，口味才是最重要的，但見到店內高鵬滿座，雖然趕著回家，仍舊抵不住好奇心入內一探究竟...。

神座拉麵::錦州店

才剛入內就覺得不對勁，今天挑的日子可真不對，空調出了問題，心想待會一邊吃、一邊揮汗如雨該怎麼辦，沒辦法，點了餐、付了錢，也只得硬著頭皮上了，這也是最近唯一一次在外用餐得將外套脫下的經驗。

從價目表上可以看到，整張菜單上，價位最高者也不過就是109元的「特濃味增拉麵」，但本人沒那麼愛味增，所以最後還是選了較高檔的「特濃豚骨拉麵」，另外還點了些小菜搭配。


價目表的背面可以看到其他分店資訊，這也是為何我一直認為這間店不太像源自北部地區的拉麵店，看來像是南部出身的。


店裡面的客人莫不狼吞虎嚥。


特濃豚骨拉麵
湯頭口感以及香氣，類似於威秀影城的花月嵐，以蒜頭口味取勝。




唐揚雞球
基本上這道菜過於油膩，在雞肉以及雞皮的部份均殘留過多的油份。




燙青菜
這道菜就沒什麼台不台、日不日的問題，基本上許多小吃店的燙青菜都 ..。